自古道:“烟酒不分家,”年届中年的我,几址年走南闯北。古今中外名酒饮过无数,可也没生出几多爱好。然而独对“茶”情有独钟。无论公干、旅游,每到一地,遍访当地名山大川,每遇好茶辄不惜金采购,除自己钦用外,余皆送亲朋好友共享之。
几个月前去汕头公干,好友请喝一泡“大红袍”那种飘散着沁人心脾的清香,真是美妙至极。不是神仙胜似神仙。“大红袍”乃武夷仙茶,四大名种之一,她那岩骨花香的韵味,绝非一般饮茶解渴之士所能体会。此番真正钩起了我进一步探知其真正韵味的兴趣。有道是功夫有负有心人,几番周折,我总算有幸喝到一种百年“大红袍”那种神仙般的韵味,莫名的喜悦,至今回想起来心里都是乐滋滋的。
事情是这样的,那天在汕头办完事,好友携我去古玩一条街,转来转去,有一片不起眼的小铺柜台的玻璃内装有一种形似橄榄、色似古铜、外绕红色丝线的“大红袍”。老板称此乃百年大红袍,至少也是民国初年的茶品,我问老板多少钱一斤,老板讲:“3万元一斤,每一粒1200元,你不懂这茶”。是的,我是真不懂,但我对茶的那份爱好,可能他也不懂。当时毫不犹豫地掏出2400元恳请老板让出两粒给我玩尝。
这种橄榄型红丝线缠绕的“大红袍”,第粒约重8克,近闻清香朴鼻,它条索细腻,开水沏下去,水气呈浅橙色,茶汤清澈艳丽,香气凝成一团烟,凑近一闻,能让人醉,入口回甘,其味绵长。
功夫不负有心人,自此我得以玩尝从而一发不可收拾,由玩尝到品饮,品饮到收购,我返家收拾积蓄,一股脑买完了那个老板的所有百年大红袍。回珠海后,分赠几个好友一至两粒,与他人分享,亦乐在其中。
品茶之余,我不由得联想到人生,近几年中华天地内的普洱热,像大千世界里的芸芸众生,而独品岩茶之人亦像那些特立独行、卓尔不凡之士。
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